福岡県はマレーシアの日本食レストランでフェア開催

福岡県は、マレーシアの日本食レストランで「福岡フェア」を1月12日から28日にかけて開催することを発表した。

福岡県では、福岡県産農林水産物の更なる輸出拡大を図るため、海外のシェフや飲食店と連携し、現地の方に県産食材のおいしさを広く知ってもらう取組を進めている。

今回は、この一環として、マレーシア・クアラルンプールの日本食レストラン「Shakariki 432 Sake Dining」において、県産食材を使用した料理を提供する福岡フェアが開催されることとなった。予定している料理に使用される県産食材は、糸島カキ、博多なす、あまおう、特鮮本鰆などとなる。

また、フェア期間中に、フェア使用食材を取材したマレーシア在住のインフルエンサーが、県産農林水産物や産地の魅力を現地の方に広く発信する。フェア使用食材をPRするインフルエンサーは、『Cheesie氏(フォロワー数　約41万人)』『Chanwon Tan氏(フォロワー数　約10万人)』となる。なお、２人は事前に来福し、産地を取材しており、両者のインスタグラムで随時情報発信する予定である。