双日が事業参画したシンガポールのジャパンフードタウンがオープン

日本の総合商社である双日株式会社は、自社が事業参画する「ジャパンフードタウン（JAPAN FOOD TOWN）」が、シンガポール伊勢丹ウィスマ・アトリア店（Isetan Wisma Atria）4階に7月16日からオープンする事を発表した。

この「JAPAN FOOD TOWN」は、日本の優れた外食企業の16店舗(獺祭、居酒屋北海道など)が、食材、空間、おもてなし、その全てにこだわった本物志向の日本食街として、本格的な日本料理を手頃な価格で提供するものとなる。この本事業は、一般社団法人日本外食ベンチャー海外展開推進協会（JAOF）と双日を含むサポーター企業の出資からなる株式会社JAOFインベストメントおよび株式会社海外需要開拓支援機構（クールジャパン機構）の2社が設立するジャパンフードタウンディベロップメント（JFTD）を事業主体として推進される。

双日の役割は、オープンまでのプロジェクト進捗管理と施設作りに関する各種交渉および統括、販売促進協力などのプロジェクトマネジメント支援を担当する。グランドオープン後は、JFTDとともに施設運営管理に取り組んでいく。

【出店テナントリスト(店名：カテゴリー：運営会社)】
Dassai Bar：日本酒バル＆ショップ：旭酒造株式会社
Hokkaido Izakaya：居酒屋：Shokuraku International Pte. Ltd.
Inaniwa Yosuke：稲庭うどんダイニング：株式会社あどばる
Bonta bonta：一等米おにぎり＆定食専門店：株式会社ティーエッセンス
Yomoda Soba：蕎麦：株式会社よもだ
Nabe Seizan：鍋：株式会社リクセルジャパン
SABAR：とろさば料理専門店：株式会社 SABAR
Osaka Kitchen：鉄板焼き：ローカルコンセプト株式会社
Tsukiji Sushi Takewaka：寿司：株式会社竹若
Machida-Shoten：ラーメン：株式会社ギフト
Tempura Tsukiji Tenka：天ぷら：東京すしアカデミー株式会社
Yakiniku Heijyoen：焼き肉：株式会社平城苑
Shabu Shabu Tajimaya：しゃぶしゃぶ・すきやき：株式会社焼肉の牛太
RANG MANG SHOKUDO：唐揚げ・サラダ：有限会社ハレノヒ
Tonkatsu Anzu：とんかつ：アトム株式会社