シンガポールのABCクッキングで九州・山口県産の農林水産物をPR

九州地域戦略会議は、シンガポールの料理教室(ABCクッキングスタジオ)で九州・山口県産の農林水産物をPRすることを発表した。

九州地域戦略会議は、九州・山口県産農林水産物の輸出拡大を図るため、海外において様々な取組みを実施している。今回はシンガポールのABCクッキングスタジオと連携して、九州・山口各県の農林水産物・加工品を使用した料理教室を開催し、現地の人々にその食べ方や美味しさをPRする取り組みが実施されることとなった。

今回実施される取り組みは、12月9日にABCクッキングスタジオ シンガポール２店舗（高島屋スタジオ、WESTGATEスタジオ）で開催される。提供されるメニューは、「炊込みご飯」「太平燕」「和牛サラダ」「抹茶プリン」「緑茶」となる。「炊込みご飯」は、米は熊本県産、博多万能ネギは福岡県産、もずくは沖縄県産、乾燥野菜・甘藷は鹿児島県産、切干大根は宮崎県産となる。「太平燕」は、素麺・削り蒲鉾は山口県産、牡蠣・乾しいたけ・卵は大分県産、ニンジンは長崎県産となる。「和牛サラダ」は、佐賀牛は佐賀県産、切干大根は宮崎県産、ミニトマトは長崎県産、みかんは山口県産、シークヮーサーは沖縄県産となる。「抹茶プリン」は、八女抹茶は福岡県産、黒糖は沖縄県産、イチゴは長崎県産、LL牛乳は熊本県産となる。「緑茶」は、八女煎茶は福岡県産となる。