ASEANで日本茶のレクチャー・デモンストレーションを実施

ASEAN日本政府代表部は、日本茶をテーマとした第2回目の和食レクチャー・デモンストレーション・イベントを12月13日にジャカルタのASEAN事務局で開催した事を発表した。

『和食レクチャー・デモンストレーション・イベント』は、日・ASEAN友好協力45周年記念イベントの一環として実施されているものである。第1回目の和食レクチャー・デモンストレーション・イベントは9月24日に開催されており、今回は第2回目となるイベントが開催される事となった。

イベントには、ASEANの対日調整国であるベトナムの常駐代表やASEAN事務次長や日本政府が任命したメロディ・ヌランダニ・ラクサニ日・ASEAN食料・農業友好親善大使等の合計150人程度が参加した。イベントでは、須永大使などから冒頭挨拶が行われた後に、大使公邸料理人の築氏による日本茶のレクチャー・デモンストレーションが行われた。また、ジャカルタ市内のシャングリラホテルにあるレストラン「西村」の徳久日本食料理長や日本企業・代理店の協力も得て、日本茶を使った料理やスイーツの試食や日本茶の提供も実施された。