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日本で消費されるバナナの大多数が海外からの輸入であり総輸入量は約110万9千トンにものぼる。輸入先国は特にフィリピン産が多く、今まではフィリピン産の1人勝ちの状況であったが、この日本のバナナ市場の大きさにインドネシア企業が目を付けたことから、今月からインドネシアから日本にバナナの輸出が行われることとなった。今月の6月は800トンのバナナが日本に向けて輸出されたことを、在日本インドネシア大使館は発表した。 　続きを読む →

インドネシアでは経済発展に伴い富裕層および中間層が増えており、これらの層が欧米のライフスタイルに憧れることにより、食生活の欧米化が発生しており、パンを好む風潮が出来つつある。これらの状況変化を受けて、食品事業・アミノ酸事業・医療事業などを展開する日本の味の素株式会社は、インドネシアに冷凍パン事業の新会社を設立し、2016年8月よりインドネシア内においてパンの販売を開始する予定であることを発表した。 　続きを読む →