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タイ政府ではタイ料理を通しタイへの認識を深めてもらう「世界のタイ料理(Thai kitchen to the world)」プロジェクトを世界各地で実施しているが、アフリカのインド洋に浮かぶマダガスカル国にて、7月25日と26日にてタイフードフェスティバルを実施したことをタイの外務省は発表した。
今回のタイフードフェスティバルは、カールトンホテルにて開催され、首都のアンタナナリボにある5店のタイレストランも協力した。マダガスカル政府側の参加者は教育庁、財務庁、農林水産庁などの様々な大臣および政府関係者が出席した。フェスティバル中には、タイ料理についての説明を実施するとともに、現在のタイの政治情勢および民主化に向けた活動を行っていることも説明し、関係者への理解を求めた。
今回のフェスティバルは大好評のうちに終了しており、タイ政府は今後もこの様なフェスティバルを実施する方針である。
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