北海道で留学生による道産食品試食評価会が開催

北海道は「外国人留学生による道産食品試食評価会」を12月1日に開催するとともに、参加する企業を募集している事を発表した。

この事業は、北海道国際ビジネスセンターの主催により開催されるものである。国際ビジネスセンターでは、道産食品の海外販路拡大を図るために、各ターゲット国で売れるための商品づくりやブランドの確立を目的として「外国人留学生による道産食品試食評価会」を開催する事を決定した。応募対象となるのは道内に拠点や工場等を有する企業であり、応募商品は道産農林水産物を使用した加工食品で1社1商品となる。

実際に試食する者は、北海道内在住の外国人留学生の12名となる予定である。留学生の出身は、台湾・タイ・シンガポールとなる。当日のスケジュールは「参加企業からの商品紹介」「外国人留学生による商品の試食」「試食結果を基にした商品についての意見交換」「アンケート調査の実施」を予定している。参加した企業に対しては、今後の海外展開等への支援として、外国人留学生との意見交換やアンケート結果等を開催結果として取りまとめたものを提供する。