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和菓子の製造販売を行い「とらや」の店舗展開を行う株式会社虎屋は、130年にわたり漢方薬を扱うシンガポールの老舗ユーヤンサン(余仁生)社をパートナーに迎え、同社の「燕の巣」を使った新たな菓子も販売したことを発表した。
株式会社虎屋は、室町時代後期から創業している老舗の和菓子屋であり、濃厚な羊羹を始めとした生菓子・焼菓子・干菓子などの人気商品を多数抱えており、固定ファンが多い事で有名である。国内には3工場(東京・御殿場・京都)を抱え、日本各地に販売店を出店している。
このとらやでは、東京ミッドタウン店ギャラリーにおいて11月2日から30日の予定で、特別展「体がよろこぶ和菓子」を開催する。この特別展に、1879年から創業し中国、香港、マレーシア、シンガポール、オーストラリアにおいて広く事業を展開している漢方薬を扱う老舗のユーヤンサン社が参加する。両社は今回の特別展に向けて、共同で美容と健康によいとされる「燕の巣」を用いた和菓子の限定商品を新たに2品作成した。作成した和菓子は以下である。
１．燕の巣入『燕舞羹』（えんぶかん）
卵白を使った淡雪羹と「燕の巣」入りの琥珀羹、青い琥珀羹を3層に重ね、白い雲、空を舞う燕、東南アジアの美しい海を表現した。
２．安納芋羹 燕の巣を添えて
旬の食材の安納芋と豆乳を使った芋羊羹を、特製御膳餡ソースと「燕の巣」とともにお召し上がりいただきます。
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ベトナムのヴィンロン省出身です。日本企業は今ベトナムに巨額の投資をしているのですが、この機会にぜひヴィンロン省にも投資をお考えてみてはいかがですか。ヴィンロンは農業が盛んな地域で、サイゴンとカントーの間にあり、人口１０２万人もいるという地理的にも有利で，人材的にも豊富です。
失礼します。いつもニュースを拝見しているヤンゴン在住者です。上記記事の今年１月のレートは、１ドル＝１０３０チャットの誤りではないでしょうか。上記のレートでは、急激なチャット高が進んでいることになってしまいます。また、出典が書かれていませんが、参考までに書いて頂けると、読者のためになるのではないかと思います。僭越ですが、よろしくお願い致します。
インドネシアは盗品とわかって購入する恥知らず。
しかも情報垂れ流し。
日本は経済制裁すべきですな
こんなの泥棒国家支援するな！
中国に頼め
何を偉そうに・・
賄賂もらって情報流しただけじゃないか！
毎々、興味深く拝読しております。
有益な情報を発信して頂きまして誠にありがとうございます。
さて、本記事についてですが、宜しければ記事のソースを教えて頂けないでしょうか？
日米間も過去を乗り越えることに成功した。越米間はちょっと状況あ違うだろうが、なんとか過去を乗り越え、発展した関係になってほしい。このままでは、中國の思うツボだ。