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静岡県は、アジアの和食料理人11人が静岡で料理技術を学ぶ「ふじのくに“和の食”国際アカデミー」を10月16日から19日にかけて開催する事を発表した。
静岡県では、静岡県産の農林水産物の海外への販路拡大の取り組みを進めている。近年では、和食が海外に注目されており、訪日外国人観光客も増加している事等を受けて、アジア地域で活躍する外国人料理人に対して、静岡県産食材の魅力や県内の一流料理人の熟練技術を学んでもらう、「ふじのくに“和の食”国際アカデミー」を開催する事を決定した。
今回のアカデミーに参加する者は、アジア諸国で鮨や日本料理の提供に従事している外国人料理人等の合計11人となる。台湾から6人、マカオから3人、浙江省2人が来日する。
予定している研修スケジュールは、10月16日に「和食技術研修【瑞松会】」「わさび田視察」「わさび収穫・加工体験」、17日に「沼津魚市場視察」「和食技術研修【ホテルセンチュリー静岡】」、18日に「杉井酒造視察」「鮨技術研修【末廣鮨】」、19日に「茶生産現場視察」「日本茶の淹れ方立て方等実践研修【おさだ製茶】」「鮨技術研修【入船鮨両替町店】」「副知事表敬・修了式」となる。
静岡県では、今回のアカデミーを通じて、料理人たちにおける静岡県産の食材の理解を深めてもらい、帰国後にはそれぞれの国で実践・普及して貰う事を目標としている。
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ベトナムのヴィンロン省出身です。日本企業は今ベトナムに巨額の投資をしているのですが、この機会にぜひヴィンロン省にも投資をお考えてみてはいかがですか。ヴィンロンは農業が盛んな地域で、サイゴンとカントーの間にあり、人口１０２万人もいるという地理的にも有利で，人材的にも豊富です。
失礼します。いつもニュースを拝見しているヤンゴン在住者です。上記記事の今年１月のレートは、１ドル＝１０３０チャットの誤りではないでしょうか。上記のレートでは、急激なチャット高が進んでいることになってしまいます。また、出典が書かれていませんが、参考までに書いて頂けると、読者のためになるのではないかと思います。僭越ですが、よろしくお願い致します。
インドネシアは盗品とわかって購入する恥知らず。
しかも情報垂れ流し。
日本は経済制裁すべきですな
こんなの泥棒国家支援するな！
中国に頼め
何を偉そうに・・
賄賂もらって情報流しただけじゃないか！
毎々、興味深く拝読しております。
有益な情報を発信して頂きまして誠にありがとうございます。
さて、本記事についてですが、宜しければ記事のソースを教えて頂けないでしょうか？
日米間も過去を乗り越えることに成功した。越米間はちょっと状況あ違うだろうが、なんとか過去を乗り越え、発展した関係になってほしい。このままでは、中國の思うツボだ。