ASEAN PORTAL(アセアン ポータル)

インドネシアのバリ島の高原リゾートのウブドで、ウブド・フードフェスティバル2016(UFF 2016)が5月27日から29日の日程で開催される。

この3日にわたり開催されるイベントは、インドネシアにおける多様な料理とバリ・ウブドのローカル料理や関連する文化を紹介するイベントである。このイベントは、インドネシアの料理・文化を対外的に紹介し、インドネシアの発展を促進する事を目的としており、国の公的機関やウブド現地のボランティアからの支援を受けて開催されている。

2016年の今年は「Go Local」をテーマとして、バリをはじめとするインドネシア各地から一流シェフや予約がなかなかとれないほどの有名レストランが集まり、インドネシア料理の魅力を存分に伝える。イベント会場では、有名シェフによるインドネシア料理の実演会・特別イベント・フードツアーなどの料理イベントだけではなく、音楽ライブ・映画上映・ワークショップ・ヨガなどのインドネシア文化に関連する各種イベントも実施される予定である。