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シンガポール政府は交通インフラや石油産業などの産業をアジア地域におけるハブとして位置づけ発展させてきたが、食品産業もアジアにおけるハブとさせるために様々な施策を実施している。この施策の一環として、シンガポール食品製造業者協会(SFMA)の協力の元にシンガポール・フード・ギフト大賞2014を開催しており、この授賞式の式典を11月18日に開催した。今回は29の企業が受賞しており、この式典で経済産業庁長官が演説を行った。

この長官の演説によると、シンガポールでの食品産業の2012年の総売り上げ高は約80億ドルである。2003年から2012年における10年間のCAGR(年平均成長率)は8.7%で順調に成長している。食品の輸出も増加しており、10年間のCAGRは12.9％の二桁成長を行っている。ASEAN経済共同体が設立された場合には食品の輸出高の更なる増加が見込まれる。

シンガポール政府は自国の食品産業の技術革新およびブランディング向上のために、今後もこのイベントを継続して実施していく方針である。