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愛知県で、「インバウンド受入セミナー～ムスリム対応実践編～」を10月15日に豊橋調理製菓専門学校で開催することを発表した。

このセミナーは愛知県が主催となり、マレーシアやインドネシアなどの国・地域から訪れるムスリム旅行者の方に安心して旅行してもらえる環境を整備するため、県内の観光事業者を対象として開催されるものである。セミナーでは、ムスリム旅行者受入れに関する情報提供に加え、参加者の目の前で実演しながらムスリム旅行者に配慮した料理が紹介される。

予定しているプログラムは、三菱UFJリサーチ＆コンサルティング株式会社の主任研究員から「ムスリム旅行者に関する基礎知識講座」、有限会社山本屋の専務取締役とキールアンドカンパニーグループ株式会社の取締役から「ムスリム旅行者に配慮した料理実演講座」、「料理の試食及びムスリムの方との意見交換」となる。参加することが可能となるのは、愛知県内の宿泊施設・飲食施設・商業施設・観光施設・自治体・観光協会の観光関連事業者などとなる。定員は30名となり、参加費は無料となる。